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Romangia IGT Renosu Bianco Dettori

Denominazione
Romangia IGT

Nazione
Italia

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Produttore
Dettori

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Informazioni:
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Descrizione

Renosu Bianco: Tradizione & Territorio

La provincia è quella di Sassari e la firma è quella di Dettori, una famiglia che, dalla vigna alla cantina, realizza tutto in maniera artigianale. Tutto qui avviene nel modo più naturale possibile, lasciando che la natura compia il suo ciclo senza alcun intervento esterno: una scelta coraggiosa, decisa e forte che ha reso Dettori un’istituzione per l’interpretazione dei grandi vini del territorio. Il Renosu Bianco è un blend di Vermentino e Moscato di Sennori che macera per 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, senza chiarifiche né filtrazioni e racchiude in sé l’essenza stessa della famiglia Dettori: fare vini non facili ma, senza dubbio, interessanti.

Colore giallo paglierino con lievi riflessi oro-verdi, ammalia il naso con note importanti di frutta esotica matura ed erbe aromatiche, salvia, timo limonato e dragoncello, accenni speziati che rimandano al pepe bianco e una delicata sfumatura sapida. Assaggio corposo, avvolgente e intenso, in ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza, ricco nei rimandi fruttati, a tratti mentolato e dalla lunghissima scia salina.

     
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