Seppur non sia la regione più estesa della Scozia è senza dubbio considerata la capitale del Whisky per l’elevato numero di distillerie che vi si trovano, tanto che un detto popolare afferma: ”Roma è stata costruita su sette colli, ma Dufftown su sette alambicchi”, a significare come la gente del posto sia estremamente orgogliosa di questo primato. Una valle fertile ricca di acqua “pura” che consente di proporre dei Single Malt di assoluto pregio ed eleganza, qualità che lo hanno reso il Whisky preferito dalla corona inglese, tanto da spingere Guglielmo IV, nel lontano 1835, ad insignire dello stemma regale le distillerie Brackla e Lochnagar, che da quell’anno mantengono nel nome della loro azienda il titolo di Royal, mentre la regine Elisabetta ordinò che tutte le carrozze reali dovevano portare una bottiglia di Whisky di questa regione sotto il sedile del cocchiere in caso di "emergenza." Lunga vita al Re ed alla Regina!