DISTILLATI
In principio esistevano i profumi ed il desiderio dell’uomo di mantenerli vivi anche se lontani da fiori e piante aromatiche; un proposito che ha portato migliaia di anni fa a creare uno strumento capace di catturare fragranze odorose e trasformarle in essenze, meglio conosciute come “profumi”.
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Di seguito si intuì che l’arte alchemica dell’estrazione dell’essenziale poteva creare delle bevande alcoliche anche da elementi differenti dall’uva. Erano nati i primi mastri distillatori ed i primi alcolici.
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